La San Michele Vitivinicola nasce nel 1957 con l’impegno di decine di viticoltori di Minervino Murge nella trasformazione delle uve dei soci.

Animati dall’amore per la propria terra, essi iniziano a produrre varie tipologie di vini, coltivando vigneti ad alberello e a spalliera.

Mission di questa Cooperativa è la valorizzazione dei vitigni autoctoni, in un territorio che si estende ai piedi del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, a pochi chilometri dal meraviglioso Castel del Monte.

Lo spirito di unione e sacrificio porta all’incremento della base associativa che, ad oggi, conta circa 250 soci.

La produzione odierna è dunque considerevole e vede come punto di forza

l’agricoltura biologica, la quale costituisce un terzo della produzione totale.

L’ideale di rispetto del territorio e amore per la natura animano i nostri viticoltori sin dalle origini.

Variegata la produzione: si passa dai bianchi, come il Moscato Bianco, ai rossi, come l’Aglianico.

Top di gamma è rinomato il Nero di Troia , tipico del territorio.